Le nettoyage en place (cleaning in place ou CIP en anglais) est un procédé de nettoyage chimique des installations et systèmes dans l’industrie agroalimentaire et des boissons ainsi que dans d’autres secteurs dans lesquels l’hygiène est d’une grande importance. Il permet un nettoyage efficace et automatisé des conduites, réservoirs, conteneurs et autres composants sans avoir à les démonter.

L’ensemble du procédé CIP est habituellement commandé par des systèmes CIP spécifiques, qui permettent une exécution automatisée et peuvent surveiller et piloter les paramètres du nettoyage, tels que la concentration du détergent, la température et le débit. L’utilisation du CIP permet de réduire les temps de nettoyage ainsi que la charge de travail et d’accroître l’efficacité. Ce procédé garantit des normes d’hygiène élevées et un risque de contamination de la production minimisé.

La plupart des produits KEBO peuvent être utilisés dans les procédés CIP courants pour le nettoyage des évaporateurs et des échangeurs de chaleur, p. ex. nos lignes KEBOPLEX- et LITHSOLVENT.