Ocynkownie zajmują się obróbką powierzchni produktów metalowych (głównie stali) i powlekają je maszynowo warstwą cynku w celu ochrony przed korozją. W przeciwieństwie do powłok niemetalicznych, powłoka cynkowa zapewnia aktywną ochronę przed korozją, gdyż działa jako anoda protektorowa wobec szlachetniejszego metalu, jakim jest żelazo. Specjalną formą cynkowania jest tak zwana technika galwaniczna, czyli elektrochemiczne nanoszenie powłok metalowych na obrabiane przedmioty. Produkty chemiczne są wykorzystywane w ocynkowniach na przykład do odtłuszczania i jako inhibitory w procesie wytrawiania kwasem solnym, gdzie chronią przed niepożądanym uszkodzeniem metalu poddawanego obróbce.